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成熟的水稻圖片(15張)

玉蠻蠻 2020年1月29日上傳 / 本圖集共有 15 張圖片
介紹

水稻是稻屬谷類作物,代表種為稻(學名:Oryza sativa L.)。水稻原產于中國和印度,七千年前中國長江流域的先民們就曾種植水稻。

水稻按稻谷類型分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。還有其它分類,按是否無土栽培分為水田稻與浮水稻;按生存周期分為季節稻與"懶人稻"(越年再生稻);按高矮分為普通水稻與2米左右的巨型稻;按耐鹽堿性分為普通淡水稻與"海水稻"(其實它主要使用淡水)。

水稻所結子實即稻谷,稻谷脫去穎殼后稱糙米,糙米碾去米糠層即可得到大米。世界上近一半人口以大米為主食。水稻除可食用外,還可以釀酒、制糖作工業原料,稻殼和稻稈可以作為牲畜飼料。中國水稻主產區主要是東北地區、長江流域、珠江流域。水稻屬于直接經濟作物,大米飯是中國東北居民與南方居民的主食。

中國科學家群體對水稻科研做出了全球罕見的貢獻:袁隆平院士被譽為"雜交水稻之父", 朱英國院士對雜交水稻的研究作出了突出貢獻,農民胡代書發明越年再生稻等等。

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